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シュー皮を作った [ ☆シュークリーム]

シュー皮を作ってみた。

1年ぶりくらいに作ったので生地の作り方のコツを忘れた。

ちょっと生地がかたすぎたのかふくらみがいまいち。

あと、生地に卵混ぜるときかたまらないようにするのにどうしてたっけ?

 


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