2日遅れのバレンタインチョコ [ ☆チョコレート]
すっかりバレンタインデーは過ぎてしまいましたが作りました。
↓
☆☆☆☆☆
トリュフボールを使いました!
手で丸める必要がないのですごく楽チンです。
トリュフボールを使って手を抜いたのを隠すために、まわりをチョコでコーティングしてみると、
ホワイトチョコでコーティングしたときに、下のトリュフボールの色が出てしまいました。。。
さあ、大変!
ここは、パイピングチューブで線を書いてごまかします(笑)
なんとなく高級感もでます? (そして、うまくごまかせました)
コーティングなどには、テンパリング不要のコーティング用チョコを使ってしまったので、
味が若干チープになってしまったのは内緒です。
ハートや薔薇のチョコはシリコン型を使いました。
(作り方の写真がなくてごめんなさい。。。)
☆☆☆☆☆
[番外編]
ふと、キスチョコに目を書いたらいい感じになるのでは・・・と思ったので
早速やってみました!
↓
思ったとおり、食べるのがかわいそうになるくらい愛くるしい表情に!
こんなふうに箱の中に盛ってみました。
外の様子が気になって、アルミ箔を破ってキスチョコが顔を出しているイメージです。
今年はあまり凝ったチョコを作れませんでしたが、
キスチョコに目を書くという小技を覚えたので良しとします(笑)
↓
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トリュフボールを使いました!
手で丸める必要がないのですごく楽チンです。
トリュフボールを使って手を抜いたのを隠すために、まわりをチョコでコーティングしてみると、
ホワイトチョコでコーティングしたときに、下のトリュフボールの色が出てしまいました。。。
さあ、大変!
ここは、パイピングチューブで線を書いてごまかします(笑)
なんとなく高級感もでます? (そして、うまくごまかせました)
コーティングなどには、テンパリング不要のコーティング用チョコを使ってしまったので、
味が若干チープになってしまったのは内緒です。
ハートや薔薇のチョコはシリコン型を使いました。
(作り方の写真がなくてごめんなさい。。。)
☆☆☆☆☆
[番外編]
ふと、キスチョコに目を書いたらいい感じになるのでは・・・と思ったので
早速やってみました!
↓
思ったとおり、食べるのがかわいそうになるくらい愛くるしい表情に!
こんなふうに箱の中に盛ってみました。
外の様子が気になって、アルミ箔を破ってキスチョコが顔を出しているイメージです。
今年はあまり凝ったチョコを作れませんでしたが、
キスチョコに目を書くという小技を覚えたので良しとします(笑)
今年はチョコレートを作らない年でした。
でもやっぱり手作りは楽しいですよね。(来年は作ろう・・・)
キスチョコ、口を描いたらスラ●ムになりそうですね。
by むかうぃ (2009-02-17 12:19)
> むかうぃ さん
鋭いですね。実はス●イムっぽくしたかったのですが、
諸事情により目だけ書き入れることになってしまいました。
諸事情については後日、ブログにアップするかもしれません。
by shuichi (2009-02-19 01:25)
顔つきキスチョコ、とってもキュートです!
トリュフも美味しそう~。
来年は手作りに挑戦してみようかなぁ。
(絶対無理)
by めかぱんだ (2009-02-20 20:49)
> めかぱんだ さん
トリュフボールがあると便利ですよ。
なかなかお店に売っているのは見ないのですが
通販という手もありますし、是非、挑戦してみてください!
by shuichi (2009-02-21 21:54)